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Un viaggio tra i torroni d’Abruzzo

I torroni abruzzesi sono autentici protagonisti delle tavole natalizie regionali. Dal tenero al cioccolato aquilano ai sapori decisi del torrone Aelion di Guardiagrele, ogni variante racchiude antiche ricette e storie di generazioni. Queste specialità sono riconosciute come Prodotti Agroalimentari Tradizionali, a testimonianza di un legame profondo con la cultura e il territorio.

Gusto e tradizione tra L’Aquila e Guardiagrele

Nella provincia aquilana spicca il celebre torrone tenero al cioccolato, nato dalla passione artigianale della famiglia Nurzia e divenuto un simbolo di dolcezza natalizia. A Sulmona si trova una varietà simile, dall’impasto morbido ed elegante. Nel chietino, il torrone di Guardiagrele – detto anche Aelion – si distingue per mandorle tostate, zucchero e frutta candita, offrendo consistenza croccante e un sapore che affascina da generazioni. Perfetti come dessert, dono o souvenir, questi torroni regalano un viaggio nei profumi autentici dell’Abruzzo.

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