Tagliacozzo incarna l’anima autentica dell’Abruzzo montano, con un centro antico ricco di testimonianze storiche, vicoli pittoreschi e tradizioni vive. Superato l’arco romano, ti attendono palazzi, chiese millenarie, botteghe artigiane e scenari suggestivi che invitano a un viaggio nella storia e nella cultura locale.
La cucina locale conquista con piatti come gli gnocchetti con ceci, polenta con salsicce, agnello cacio e uova e una selezione di salumi tipici. Tra i dolci, protagonisti del periodo festivo, spiccano pizza con le noci, nivole, mostaccioli e ciambelle al vino.
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