Passeggiare nel caratteristico borgo di Carunchio significa immergersi tra antiche porte d’accesso, resti della cinta muraria e un dedalo di vicoli che raccontano storie di dame e cavalieri. La struttura ad anelli concentrici porta alla sommità del paese, dove un tempo svettava il castello. Di particolare rilievo sono le sue chiese affacciate sulle piazze centrali, i palazzi storici e le ville con giardini, come la suggestiva Chiesa di San Giovanni Battista, che custodisce un raro organo barocco del XVII secolo.
Il momento migliore per vivere Carunchio è durante l’Infiorata del Corpus Domini, in giugno, quando le stradine si colorano di tappeti floreali realizzati dagli abitanti in un rito collettivo che intreccia fede, cultura e accoglienza. Durante l’anno il borgo continua a tramandare antichi sapori come la celebre ventricina vastese, protagonista della gastronomia locale.
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